さばのマスタード焼きby 梅の実学園さん

【料理紹介】

さばを使った焼き物。マスタードをのせて。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
さば（切り身） 2切れ
塩 少々
ブラックペッパー 少々
マスタード（粒） 適量
オリーブオイル 小さじ2

【作り方】

  1. さばは塩、ブラックペッパーで下味をつけ、表面にマスタードを塗る。
  2. フライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて両面焼く。

【ワンポイントアドバイス】

焦がさないように注意すること。