梅しそツナうどんby 梅の実学園さん

【料理紹介】

梅干しやツナなどをトッピングした冷たいうどん。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
うどん（生またはゆで） 2玉
梅干し 2個
青じそ 2枚
ツナ 1缶
きざみのり 少々
めんつゆ（ストレート） 適量

【作り方】

  1. 青じそはせん切り。
  2. うどんをゆでて、ゆで上がったらざるにあげて、水で冷やす。
  3. 器に2を盛り、油を切ったツナ、梅干し、1、きざみのりをのせ、食べる直前にめんつゆをかける。

【ワンポイントアドバイス】

梅干しは種を取った方が食べやすいです。