青じそとみょうがの冷やしそばby 梅の実学園さん

【料理紹介】

薬味を使ったシンプルな冷やしそば。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
そば（生またはゆで） 2玉
青じそ 2～4枚
みょうが 1個
ねぎ 1本
めんつゆ（ストレート） 適量

【作り方】

  1. 青じそはせん切り。みょうがはせん切り。ねぎは小口切り。
  2. そばをゆでて、ゆで上がったらざるにあげて、水で冷やす。
  3. 器に2を盛り、1を色よくのせ、食べる直前にめんつゆをかける。

【ワンポイントアドバイス】

特にありません。