納豆と枝豆のパスタby 梅の実学園さん

【料理紹介】

納豆と枝豆を使ったパスタ。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
納豆 2パック
枝豆（むき。冷凍） 60ｇ
にんにく 1/6かけ
赤唐辛子（輪切り） 4ｇ
オリーブオイル 大さじ1
スパゲッティ 100～120ｇ

【作り方】

  1. 納豆は水洗いをして、水気を切る。
  2. にんにくは芯を取り、みじん切り（ドライまたはチューブタイプでもOK）。
  3. スパゲッティをゆでる（芯が少し残るくらい（アルデンテ）でゆであがり）。
  4. フライパンにオリーブオイルをひき、2、赤唐辛子を入れて、香りが出るまで炒め、枝豆を入れて炒める。
  5. 1、3、添付の納豆のたれを入れて軽く炒める。

【ワンポイントアドバイス】

納豆を洗うことで、粘りが取れます。枝豆はさやが入っているもので、中身だけ取って使っても。