ココナッツのホットケーキby 梅の実学園さん

【料理紹介】

ココナッツオイルを使って焼いたホットケーキ。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
薄力粉 100ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 1個
きび砂糖（またはグラニュー糖） 小さじ2
牛乳 100ｍｌ
ココナッツオイル 小さじ1
はちみつ 適量

【作り方】

  1. ふるった薄力粉とベーキングパウダーに卵、きび砂糖、牛乳を入れて混ぜ合わせる。
  2. フライパンまたはホットプレートにココナッツオイルをひき、1を1玉分ずつ流し入れ、両面焼く。
  3. 2を皿に盛り、はちみつをかける。

【ワンポイントアドバイス】

好みでココナッツオイルをかけても。