カルピスゼリーby 梅の実学園さん

【料理紹介】

カルピスを使ったゼリー。

【人数】：4人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
寒天（粉） 4ｇ（1袋）
カルピス 100ｍｌ
水 300ｍｌ

【作り方】

  1. 鍋に寒天、カルピス、水を入れて煮溶かす。
  2. 粗熱を取る。
  3. 水にぬらした器に2を流し込み、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。

【ワンポイントアドバイス】

ゼラチン（粉）の場合は小さじ1と1/2。水（大さじ1）にふやかし、1の工程で煮溶かした後、火を止めてから入れること。カルピスの原液が甘いので、砂糖は不要です。市販のカルピスウォーターの場合は400ｍｌで。