水菜とにんじんのみそ汁by 梅の実学園さん

【料理紹介】

水菜とにんじんを使ったみそ汁。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
水菜 1/6羽
にんじん 1/3本
みそ（合わせ） 30ｇ
だし汁（水+かつお） 500ｍｌ

【作り方】

  1. 水菜は3～4等分に切る。
  2. にんじんは皮をむき、せん切り。
  3. 鍋にだし汁と2を入れて煮る。
  4. みそを3のだし汁を少し入れて溶く。
  5. 4、1を入れて軽く煮る。

【ワンポイントアドバイス】

水菜は火が通りやすいので、最後に入れます。