じゃがいもとピーマンの炒め物by 梅の実学園さん

【料理紹介】

じゃがいもとピーマンを使った炒め物。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
じゃがいも 1個
ピーマン 1個
サラダ油 小さじ2
塩 少々
ホワイトペッパー 少々

【作り方】

  1. じゃがいもは皮をむき、せん切り。ピーマンは種、へたを取り、せん切り。
  2. フライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒める。
  3. 塩、ホワイトペッパーを入れて軽く炒める。

【ワンポイントアドバイス】

じゃがいもは切った後にレンジで少し加熱すると火の通りが早いです。