ずんだもちby 梅の実学園さん

【料理紹介】

宮城のご当地お菓子。枝豆のあんで色鮮やか。

【人数】:2人分 【調理時間】:5~15分
【材料】
もち(角) 4個
枝豆(むき・冷凍) 200g
きび砂糖 大さじ1~2

【作り方】

  1. 沸騰した湯(分量外)が入った鍋にもちを入れ、やわらかくなるまでゆでる。
  2. 枝豆をレンジで2分加熱し、すりばちでつぶし、きび砂糖を入れて混ぜ合わせる。
  3. 1を2にからめる。

【ワンポイントアドバイス】

きび砂糖の量は好みで加減すること。