レモンスムージーby 梅の実学園さん

【料理紹介】

レモンを使ったスムージー。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
レモン（冷凍したもの） 100ｇ
牛乳 20ｍｌ
ヨーグルト 30ｇ
バニラアイス 50ｇ
レモン（輪切り） 1枚
はちみつ 適量

【作り方】

  1. 飾りのレモンとはちみつ以外の材料をミキサーにかける。
  2. グラスに1を注ぎ、はちみつをかけ、飾りのレモンをのせる。
  3. 【レモンの冷凍方法】レモン（3～4個）は包丁で左右に皮を切り落とし、皮（白いところも）をむき、1口大にカットして、種を除き、フリーザーバックに入れて（平らに入れて空気を抜く）、冷凍庫で1晩凍らせる。

【ワンポイントアドバイス】

レモンを凍らせる前に、種は取り除くこと。