みたらしくるみのもちアイスby 梅の実学園さん

【料理紹介】

白玉で作ったもちとみたらしだれ、ローストしたくるみをトッピングしたアイス。某アイスメーカーの商品がお手本。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
バニラアイス 240ｍｌ
白玉粉 大さじ4
水 大さじ6
くるみ（ローストをして砕いたもの） 5～10ｇ
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
きび砂糖 小さじ2

【作り方】

  1. バニラアイスは器に盛り付けて、冷凍庫で冷やしておく。
  2. しょうゆ、みりん、きび砂糖を混ぜ合わせて、レンジで1分加熱する。（みたらしだれ）
  3. 白玉粉と水を混ぜ合わせて、レンジで1～2分加熱する。
  4. もち粉または片栗粉（分量外）をしいたバットに3を2等分にしてのせ、もち粉をかけて完全に冷ます。
  5. 1の上に4、くるみをのせ、2をかける。

【ワンポイントアドバイス】

たれが辛かったら、きび砂糖の量を調整してください。もちを冷ます時間は含まれていません。もちは完全に冷ましてからアイスにのせること。アイスが溶けてしまいます。