きゅうりのコチュジャンあえby 梅の実学園さん

【料理紹介】

きゅうりを使ったあえ物。味付けはコチュジャンで。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
きゅうり 1～2本
コチュジャン 大さじ1
白ごま（炒ったもの） 小さじ1

【作り方】

  1. きゅうりは塩（分量外）をつけて板ずりをして、水洗いをして水気を切ってから乱切り。
  2. 1にコチュジャン、白ごまであえる。

【ワンポイントアドバイス】

きゅうりは水気を切っておくこと。