ゴーヤと牛肉の炒め物by 梅の実学園さん

【料理紹介】

ゴーヤと牛肉を使った炒め物。焼き肉のたれでゴーヤも食べやすく。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ゴーヤ 1本
牛こま切れ肉 60ｇ
サラダ油 小さじ2
焼き肉のたれ 大さじ1

【作り方】

  1. ゴーヤは種、わたを取り、輪切り。牛こま切れ肉は1口大に切る。
  2. フライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒める。
  3. 焼き肉のたれを入れて軽く炒める。

【ワンポイントアドバイス】

ゴーヤのわたはきれいに取り除くこと。