さばのトマト煮by 梅の実学園さん

【料理紹介】

さばを使った煮物。ちょっと変わったトマトの味。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
さば（切り身） 2切れ
玉ねぎ 1/4個
カットトマト缶 1缶
水 100～200ｍｌ
コンソメ（固形） 1個
塩 少々
ブラックペッパー 少々

【作り方】

  1. 玉ねぎは皮をむき、薄切り。
  2. フライパンまたは鍋にさば、1、水、カットトマト、コンソメを入れて煮る。
  3. 塩、ブラックペッパーで味付けする。

【ワンポイントアドバイス】

酸味が気になるときは砂糖やトマトケチャップなどで味を調整してください。