レタスとパクチーのサラダby 梅の実学園さん

【料理紹介】

レタスとパクチーを使ったサラダ。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
レタス 3～4枚
パクチー（葉） 1束
きゅうり 1/2本
ドレッシング 適量（好みで）

【作り方】

  1. レタスは手で小さくちぎる。きゅうりはせん切り。
  2. パクチーは水にさらす。
  3. 1、2を食べる直前まで水気を切りながら冷蔵庫で冷やす。
  4. 器に盛り、好みのドレッシングをかける。

【ワンポイントアドバイス】

ドレッシングは中華・玉ねぎ・エスニックなどお好みのもので。パクチーはクセのないものも売っているのでお試しを。