クリームコーヒーあんみつby 梅の実学園さん

【料理紹介】

コーヒーの寒天を使ったあんみつ。アイスをのせて。

【人数】：2人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
寒天（粉） 2ｇ
コーヒー 200～250ｍｌ
アイスコーヒー 適量
バニラアイス 240ｍｌ
つぶあん（またはゆであずき） 160ｇ
好みのフルーツ 適量

【作り方】

  1. 鍋に寒天（粉）、コーヒーを入れて煮溶かし、粗熱を取ったら、水をぬらした流し缶に流し込み、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。
  2. 固まった1をサイコロ状にカットする。
  3. 器に2、つぶあん、バニラアイス、フルーツを盛り付け、食べる直前にアイスコーヒーをかける。

【ワンポイントアドバイス】

コーヒー、アイスコーヒーの作り方は関連記事を参照。市販のものでもOKです。市販のものは無糖で作ってください。