チョコレートデニッシュ食パンby 梅の実学園さん

【料理紹介】

ココアとチョコチップを入れたデニッシュ食パン。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
強力粉 230ｇ
薄力粉 50ｇ
ココア 10ｇ
バター 15ｇ
きび砂糖（または砂糖） 大さじ3
スキムミルク 大さじ1
塩 小さじ1
卵 1/2個
水 160ｍｌ
ドライイースト 小さじ1
無塩バター（後入れ） 110ｇ
チョコチップ 60ｇ

【作り方】

  1. 無塩バターは1口大にカットして、冷凍庫で一晩冷やす。
  2. 卵と水を混ぜ合わせる。
  3. 専用のパンケースの中に1、チョコチップ以外の材料を入れる。（ドライイーストは専用投入口に入れるか、塩と水に触れないこと）
  4. 3をホームベーカリー本体とセットし、「デニッシュ」コースを選択し、スタート！（または「食パン」コース、「具材投入あり」で選択しても）
  5. 合図があったら1、チョコチップを加える。
  6. 焼き上がったら、パンケースから取り出す。※必ずミトンを着用すること！！

【ワンポイントアドバイス】

粉、バター、具材以外は専用計量カップ＆スプーンを使用。分量は1斤分です。