ゆず大根by 梅の実学園さん

【料理紹介】

大根とゆずを使った漬物。ゆず茶を使うと簡単に。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
大根 1/3本
酢 大さじ3
ゆず茶 大さじ1

【作り方】

  1. 大根は皮をむき、拍子木切り。
  2. 酢とゆず茶を混ぜ合わせる。
  3. 1と2を密閉袋に入れて、一晩漬ける。

【ワンポイントアドバイス】

調理時間は漬ける時間も含みます。分量は作りやすい分量です。