モロヘイヤと豚肉の炒め物by 梅の実学園さん

【料理紹介】

モロヘイヤと豚肉を使った炒め物。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
モロヘイヤ 1/2束
豚バラ肉 60ｇ
サラダ油 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
酒 大さじ1

【作り方】

  1. モロヘイヤは3～4等分に切る。豚バラ肉は2～3ｃｍくらいに切る。
  2. フライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒める。
  3. しょうゆ、酒を入れて炒める。

【ワンポイントアドバイス】

モロヘイヤは先に茎を炒め、葉を最後に炒めても。