にらもやし炒めby 梅の実学園さん

【料理紹介】

にらともやしを使った炒め物。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
にら 1/2束
もやし 1袋
サラダ油 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
酒 小さじ2
塩 少々
ホワイトペッパー 少々

【作り方】

  1. にらは3～4等分に切る。
  2. フライパンにサラダ油をひき、1、もやしを入れて炒める。
  3. しょうゆ、酒、塩、ホワイトペッパーで味付けする。

【ワンポイントアドバイス】

どちらも火が通りやすいので、火の通しすぎに注意すること。