キウイヨーグルトアイスクリームby 梅の実学園さん

【料理紹介】

キウイを使ったフローズンヨーグルト。

【人数】：4人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
生クリーム 120ｍｌ
ヨーグルト（プレーン） 250ｇ
グラニュー糖（またはきび砂糖） 20ｇ
キウイ 1個
レモン汁 少々

【作り方】

  1. キウイは皮をむき、すりおろし、レモン汁をかける。
  2. 生クリームを泡立てる（8分立て）。
  3. 2とヨーグルト、グラニュー糖、1を混ぜ合わせる。
  4. 3をアイスクリーマーに入れて、メーカーの要領に従って作る。

【ワンポイントアドバイス】

キウイはミキサーにかけても。