万願寺唐辛子の煮びたしby 梅の実学園さん

【料理紹介】

万願寺唐辛子を使った煮びたし。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
万願寺唐辛子 3～4個
油揚げ 1/2枚
めんつゆ（ストレート） 200ｍｌ

【作り方】

  1. 万願寺唐辛子は種、へたを取り、乱切り。油揚げは細切り（油抜きする）。
  2. 鍋に1とめんつゆを入れて煮る。

【ワンポイントアドバイス】

めんつゆはストレートを使いましたが、濃縮タイプの場合は水を1：2で割ってください。