ピリ辛やみつききゅうりby 梅の実学園さん

【料理紹介】

やみつききゅうりに赤唐辛子をプラス。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
きゅうり 1～2本
塩 小さじ1
ごま油 大さじ1
赤唐辛子（輪切り） 5ｇ

【作り方】

  1. きゅうりは塩（分量外）をつけて板ずりをして、水洗いして、水けをきってから乱切り。
  2. 1に塩、ごま油、赤唐辛子で和える。

【ワンポイントアドバイス】

30分ほど漬けておくと、味がなじみます。