かぼちゃと白菜の豚汁by 梅の実学園さん

【料理紹介】

かぼちゃと白菜を使った豚汁。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
かぼちゃ 1/8個
白菜 1～2枚
豚バラ肉（または豚こま切れ肉） 80ｇ
みそ（合わせ） 30ｇ
だし汁（水+かつお） 500ｍｌ

【作り方】

  1. かぼちゃは種を取り、スライス（1口大に）。白菜は1～2ｃｍくらいのざく切り。豚バラ肉は1～2ｃｍくらいの大きさに切る。
  2. 鍋にだし汁と1を入れて煮る。
  3. みそを2のだし汁を少し入れて溶く。
  4. 3を入れて軽く煮る。

【ワンポイントアドバイス】

かぼちゃは煮すぎると溶けてしまうので、注意すること。