みそかつ丼by 梅の実学園さん

【料理紹介】

八丁みそのソースをかけた愛知のみそかつをどんぶりに。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
とんかつ 1枚
卵 1個
サラダ油 小さじ1
八丁みそソース（市販品） 適量
ご飯（白米または玄米） 茶わん1杯半

【作り方】

  1. フライパンにサラダ油をひき、卵を割り入れて目玉焼きを作る。
  2. どんぶり鉢にご飯を盛り、1、5～6等分にカットしたとんかつをのせ、八丁みそソースをかける。

【ワンポイントアドバイス】

とんかつの作り方は関連記事を参照。