秋野菜のみそ汁by 梅の実学園さん

【料理紹介】

秋野菜を使ったみそ汁。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
かぼちゃ 1/8個
じゃがいも 1個
しめじ 1パック
みそ（合わせ） 30ｇ
だし汁（水+かつお） 500ｍｌ

【作り方】

  1. かぼちゃは種をとり、スライス（1口大に）。じゃがいもは皮をむき、1口大か半月切り。しめじは軸の先端を取る。
  2. 鍋にだし汁、1を入れて煮る。
  3. みそを2のだし汁を少し入れて溶く。
  4. 3を入れて軽く煮る。

【ワンポイントアドバイス】

野菜はさつまいも、えのき、ぎんなん、しいたけなどお好みで。