きのこのオイスター炒めby 梅の実学園さん

【料理紹介】

きのこを使った炒め物。味付けはオイスターソース。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
しいたけ 1～2個
しめじ 1/2パック
えのき 1/2パック
サラダ油 小さじ2
オイスターソース 大さじ1

【作り方】

  1. しいたけはせん切り。しめじ・えのきは軸の先端を取る。
  2. フライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒める。
  3. オイスターソースを入れて軽く炒める。

【ワンポイントアドバイス】

きのこはエリンギ、舞茸などお好みのものを組み合わせても。