ゴーヤチップスby 梅の実学園さん

【料理紹介】

ゴーヤを使ったスナック。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ゴーヤ 1本
揚げ油 適量
クレイジーソルト 適量

【作り方】

  1. ゴーヤはたて半分にカットし、種、わたをきれいにとり、薄い輪切りにする。
  2. 170℃に熱した揚げ油に1を入れて揚げ、油を切った後に、クレイジーソルトをまぶす。

【ワンポイントアドバイス】

ゴーヤを切った後は十分に水を切ってください。