豆腐田楽by 梅の実学園さん

【料理紹介】

豆腐を使った田楽。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
焼き豆腐 1丁
サラダ油 小さじ2
八丁みそソース（市販品） 適量

【作り方】

  1. 焼き豆腐は十分に水けを切ってから4等分に切る。
  2. フライパンにサラダ油をひき、1を入れて両面焼く。
  3. 2を皿に盛り、八丁みそソースをかける。
  4. 八丁みそソースはナカモ「つけてみそかけてみそ」を使用しました。

【ワンポイントアドバイス】

木綿豆腐でもできますが、焼き豆腐よりも十分に水けを切ってください。