二色ピーマンの炒め物by 梅の実学園さん

【料理紹介】

2種類のピーマンを使った炒め物。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ピーマン 2個
赤ピーマン 1個
サラダ油 小さじ2
塩 少々
ホワイトペッパー 少々

【作り方】

  1. ピーマン・赤ピーマンはそれぞれ種、へたを取り、せん切り。
  2. フライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒め、火が通ったら、塩、ホワイトペッパーで味付けする。

【ワンポイントアドバイス】

好みで黄色やオレンジなどのカラーピーマンと組み合わせても。