山いもオクラのポン酢あえ
by 梅の実学園さん
【料理紹介】
山いもとオクラを使ったポン酢あえ。
【人数】
:2人分
【調理時間】
:5~15分
【材料】
山いも(長いも)
1/3本
オクラ(ゆでたもの)
3~4本
ポン酢しょうゆ
適量
かつおぶし
少々
【作り方】
山いも(長いも)は皮をむき、色紙切りにして、酢水(分量外)につける。
オクラは輪切り。
水けを切った1と2をポン酢しょうゆであえ、器に盛り、かつおぶしをのせる。
【ワンポイントアドバイス】
長いもでもOKです。
このレシピのID: r1033253
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