しいたけの甘辛炒めby 梅の実学園さん

【料理紹介】

しいたけを使った炒め物。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
しいたけ 3～4個
サラダ油 小さじ2
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
きび砂糖 小さじ2

【作り方】

  1. しいたけは軸の先端を除き、せん切り。
  2. フライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒める。
  3. しょうゆ、酒、きび砂糖を入れて炒める。

【ワンポイントアドバイス】

干ししいたけでもできます。その際は戻してから使ってください。