おからの焼きコロッケby 梅の実学園さん

【料理紹介】

おから炒りをリメイクしたコロッケ。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
おから炒り 200ｇ
サラダ油 大さじ2
薄力粉 適量
卵 1～2個
パン粉 適量

【作り方】

  1. おからを2等分にして小判型に形作り、薄力粉→溶いた卵→パン粉の順に衣をつける。
  2. フライパンにサラダ油をひき、1を両面揚げ焼きにする。
  3. 皿に盛る。

【ワンポイントアドバイス】

おから炒りの作り方は関連記事を参照。