にらの卵焼きby 梅の実学園さん

【料理紹介】

にらを使った卵焼き。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
卵 2個
にら 1/6束
塩 少々
ホワイトペッパー 少々
サラダ油 小さじ2

【作り方】

  1. にらは3～4等分に切る。
  2. 卵をほぐし、塩、ホワイトペッパーを入れて混ぜる。
  3. 1を入れて混ぜ合わせる。
  4. フライパンにサラダ油をひき、3を入れて、4～6等分に分けて両面焼く。
  5. 皿に盛る。

【ワンポイントアドバイス】

にらはみじん切りにして、卵焼き器で焼いても。