くるみ田作りby 梅の実学園さん

【料理紹介】

くるみをトッピングした田作り。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ごまめ 1/2袋
くるみ（ローストしたもの） 30ｇ
しょうゆ 小さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
きび砂糖 小さじ1

【作り方】

  1. くるみは細かく砕く。
  2. ごまめをフライパンでから炒りし、パリパリになったら皿に移す。
  3. 2で使ったフライパンにしょうゆ、酒、みりん、きび砂糖を入れて一煮立ちする。
  4. 2、1を入れてからめる。

【ワンポイントアドバイス】

くるみはあらかじめローストしてから使うこと。