バナナキャラメルパンケーキby 梅の実学園さん

【料理紹介】

バナナとキャラメルソースをトッピングしたクリームパンケーキ。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
薄力粉 100ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 1個
きび砂糖（またはグラニュー糖） 小さじ2
牛乳 100ｍｌ
サラダ油 小さじ1
バナナ 1本
生クリーム（ホイップしたもの） 適量
キャラメルソース 適量
粉糖 適量

【作り方】

  1. バナナは皮をむき、ななめ切り。
  2. ふるった薄力粉とベーキングパウダーに卵、きび砂糖、牛乳を入れて混ぜ合わせる。
  3. フライパンまたはホットプレートにサラダ油をひき、1を1玉分ずつ流し入れ、両面焼く。
  4. 3を皿に盛り、粉糖をかけ、まん中に生クリーム、周辺に1をのせ、キャラメルソースをかける。

【ワンポイントアドバイス】

サラダ油はフライパンやホットプレートの素材によってはなくても可。バニラアイスをのせてもおいしいです。