ほうれん草とさつまいものみそ汁by 梅の実学園さん

【料理紹介】

ほうれん草とさつまいもを使ったみそ汁。

【人数】:2人分 【調理時間】:5~15分
【材料】
ほうれん草 1/2羽
さつまいも(小) 1~2本
みそ(合わせ) 30g
だし汁(水+かつお) 500ml

【作り方】

  1. ほうれん草は3~4cmの長さに切る。さつまいもは輪切り。
  2. 鍋にだし汁と1を入れて煮る。
  3. みそを2のだし汁を少し入れて溶く。
  4. 3を入れて軽く煮る。

【ワンポイントアドバイス】

ほうれん草とさつまいもは火を通しすぎないこと。