焼き肉サンドby 梅の実学園さん

【料理紹介】

牛肉（または豚肉）を炒めてたれで味付けして挟んだサンドイッチ。

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
全粒粉食パン（サンド用または8枚切り） 2枚
牛こま切れ肉または豚こま切れ肉 30～40ｇ
レタス（ちぎったもの） 1枚
きゅうり（ななめ切り） 3枚
玉ねぎ（薄切りにして水にさらしたもの） 5ｇ
サラダ油 小さじ1
焼き肉のたれ 大さじ1/2
マヨネーズ 適量
マーガリンまたはバター 適量
マスタード 適量

【作り方】

  1. パンを焼く。（トースターまたはオーブントースターで5分）焼きあがったらマーガリン、マスタードを塗る。
  2. フライパンにサラダ油をひき、牛こま切れ肉を入れて炒め、火が通ったら、焼き肉のたれで調味する。
  3. 1の1枚→レタス→2→きゅうり→玉ねぎの順にはさんでからマヨネーズをかけ、もう1枚の1を挟む。
  4. 台形型にカットしてピックで止めて皿に盛る。

【ワンポイントアドバイス】

パンは白い食パンでもOK。肉はカルビ、ロースなどでも。