あずきようかんby 梅の実学園さん

【料理紹介】

あずきを使ったようかん。

【人数】：分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
寒天（粉） 4ｇ（1袋）
ゆであずき（缶小） 1缶
水 400ｍｌ

【作り方】

  1. 鍋にすべてに材料を入れて煮溶かしながら混ぜ合わせる。
  2. 粗熱を取る。
  3. 水にぬらした流し缶に入れて、冷蔵庫で1～2時間冷やし固めて、食べるときに6～8等分にカットする。

【ワンポイントアドバイス】

流し缶は14×13.5のものを使用。あずきが甘いので、砂糖入れていませんが、ほしい方はお好みで。