白菜と水菜のみそ汁by 梅の実学園さん

【料理紹介】

白菜と水菜を使ったみそ汁。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
白菜 1～2枚
水菜 1/6羽
みそ（合わせ） 30ｇ
だし汁（水+かつお） 500ｍｌ

【作り方】

  1. 白菜は1～2ｃｍくらいのざく切り。
  2. 鍋にだし汁（水+かつお）、1を入れて煮る。
  3. 鍋にだし汁（水+かつお）、1を入れて煮る。
  4. みそを3のだし汁を少し入れて溶く。
  5. 4、2を入れて軽く煮る。

【ワンポイントアドバイス】

水菜は火が通りやすいので、さっと煮る程度で。