ハムエッグパンケーキby 梅の実学園さん

【料理紹介】

ハムエッグをトッピングした食事系パンケーキ。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
薄力粉 100ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 1個
きび砂糖 小さじ1
塩 少々
牛乳 100ｍｌ
サラダ油 小さじ2
卵（トッピング用） 2個
ハム 2枚
バターまたはマーガリン 適量

【作り方】

  1. ふるった薄力粉とベーキングパウダーに卵、きび砂糖、塩、牛乳を入れて混ぜ合わせる。
  2. フライパンまたはホットプレートにサラダ油（小さじ1）をひき、1を1玉分ずつ流し入れ、両面焼く。
  3. 2で使ったフライパンにサラダ油（小さじ1）をひき、トッピング用の卵を割り入れて、目玉焼きを作る。
  4. 皿に2を盛り、バター、ハム、3をのせる。

【ワンポイントアドバイス】

食事系のパンケーキなので、きび砂糖の量を少なくして、塩を少し入れました。