菜の花のおひたしby 梅の実学園さん

【料理紹介】

菜の花を使ったおひたし。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
菜の花 1束
だししょうゆ（またはめんつゆ） 適量
かつおぶし 少々

【作り方】

  1. 菜の花は塩ゆでをしてから水で冷やし、2～3等分に切る。
  2. 1を器に盛り、だししょうゆをかけ、かつおぶしをあしらう。

【ワンポイントアドバイス】

だししょうゆの代わりにポン酢しょうゆでもおいしいです。