くるみレーズン食パンby 梅の実学園さん

【料理紹介】

くるみとレーズンをトッピングした食パン。

【人数】：分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
強力粉 125ｇ
全粒粉（パン用） 125ｇ
バター 15ｇ
きび砂糖（または砂糖） 大さじ2
スキムミルク 大さじ1
塩 小さじ1
水 210ｍｌ
ドライイースト 小さじ3/4
くるみ 40ｇ
レーズン 40ｇ

【作り方】

  1. くるみは細かく砕く。
  2. 専用のパンケースの中に1とレーズン以外の材料を入れる。（ドライイーストは専用投入口に入れるか塩と水にふれないこと）
  3. 2をホームベーカリー本体とセットし、「全粒粉」コース、「具材投入あり」を選択し、スタート！
  4. 具材投入の合図があったら、1、レーズンを入れる。（その後、自動的にスタートします。）
  5. 焼きあがったら、パンケースから取り出す。※必ずミトンを着用すること。

【ワンポイントアドバイス】

粉、バター、具材以外は専用計量カップ＆スプーンを使用。「食パン」コースでもできますが、その際は全粒粉の量を30％以下にしてください。