わかめと油揚げのみそ汁by 梅の実学園さん

【料理紹介】

わかめと油揚げを使ったみそ汁。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
わかめ（生） 2枚
油揚げ 1/2枚
ねぎ 1/2本
みそ（合わせ） 30ｇ
だし汁（水+かつお） 500ｍｌ

【作り方】

  1. わかめは3～4ｃｍの長さに切る。油揚げは細切り。（油抜きする）
  2. ねぎは小口切り。
  3. 鍋にだし汁、1を入れて煮る。
  4. みそを3のだし汁を少し入れて溶く。
  5. 4、2を入れて軽く煮る。

【ワンポイントアドバイス】

乾燥わかめの場合は10ｇ。切らずにそのまま鍋に入れること。