ほうれん草のくるみあえby 梅の実学園さん

【料理紹介】

ほうれん草のごまあえのごまをくるみに代えました。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ほうれん草 1羽
くるみ（ローストしたもの） 30ｇ
きび砂糖（または砂糖） 小さじ1～2
しょうゆ 大さじ1

【作り方】

  1. ほうれん草は塩ゆでしてから水で冷やし、4等分に切る。
  2. くるみはすりこ木などで細かく砕く。
  3. 2にきび砂糖、しょうゆを入れて混ぜ合わせ、水けを切った1とからめる。

【ワンポイントアドバイス】

くるみはあらかじめローストしてください。