カレージャーマンポテトby 梅の実学園さん

【料理紹介】

ジャーマンポテトのカレー味バージョン。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1/2個
ベーコン 1～2枚
きのこ類（しめじ・えのきなど） 各1/2～1個
バター 20ｇ
カレー粉 小さじ2
しょうゆ 少々

【作り方】

  1. じゃがいもは皮をむき、輪切りにして、水にさらす。玉ねぎは皮をむき、薄切り。ベーコンは1～2ｃｍくらいに切る。
  2. きのこは軸の先端をとる。（しいたけはせん切り。エリンギは手でさく。その他はばらす。）
  3. フライパンにバターをひき、1、2を入れて炒める。
  4. 火が通ったら、カレー粉、しょうゆで味付けする。

【ワンポイントアドバイス】

好みでにんじんなどを入れても。