トマトとモッツアレラチーズのパスタby 梅の実学園さん

【料理紹介】

トマトソースとモッツアレラチーズを使ったパスタ。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
スパゲッティ 100～120ｇ
トマトソース 大さじ5～6
モッツアレラ 1個
オリーブオイル 大さじ1
バジル（葉） 2枚

【作り方】

  1. モッツアレラは1口大に切る。
  2. スパゲッティをゆでる。（芯が少し残るくらい（アルデンテ）でゆであがり。）
  3. フライパンにオリーブオイルをひき、トマトソースを軽くあたため、2、1を入れてからめ、皿に盛り、バジルを飾る。

【ワンポイントアドバイス】

モッツアレラは溶けやすいので、3の工程でスパゲッティと一緒にさっとからめる程度に。