ピーマンのくたくた煮by 梅の実学園さん

【料理紹介】

ピーマンを使った煮物。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ピーマン 4個
水 100～200ｍｌ
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
きび砂糖 小さじ2
白ごま（炒ったもの） 少々

【作り方】

  1. ピーマンは種、へたを取り、半分に切る。
  2. 鍋に水、しょうゆ、みりん、きび砂糖、1を入れて、1がやわらかくなるまで煮たら、器に盛り、白ごまをふる。

【ワンポイントアドバイス】

ピーマンは赤、黄色などでもOK。