トマトとモッツアレラのイタリアンそうめんby 梅の実学園さん

【料理紹介】

トマトとモッツアレラを使ったそうめん。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
そうめん 2束
トマト 1個
モッツアレラ 1個
バジル（葉） 2枚
好みのドレッシング 適量

【作り方】

  1. 沸騰した湯（分量外）を入れた鍋にそうめんをゆでて、ざるにあげて水で冷やす。
  2. トマトはへたを取り、1口大に切る。モッツアレラは1口大に切る。
  3. バジルの葉はせん切り。
  4. 1、2をドレッシングであえて器に盛り、3をあしらう。

【ワンポイントアドバイス】

ドレッシングはイタリアンや玉ねぎなどで。和系のドレッシングも。