鶏肉のさっぱり煮by 梅の実学園さん

【料理紹介】

お酢を煮込んだ鶏肉料理。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鶏手羽元 8本
酢 大さじ2～3
水 200～300ｍｌ
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
きび砂糖 小さじ2
みりん 小さじ2

【作り方】

  1. 鍋にすべての材料を入れて、時々アクを取りながら、鶏肉に火が通るまでじっくり煮込む。

【ワンポイントアドバイス】

黒酢を使うとまた違った味になります。